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第8章 郑秀云的邀请（第2页）

正午的太阳明晃晃的，杨树叶子在风里翻出一片片银白色的背面，像是有人在树上挂了无数枚小镜子。

郑秀云骑在前面，车筐里放着刚从菜市场买的一刀五花肉，肥瘦相间，足足有两斤重。

张小龙跟在她后面，两个人隔着半个车身，并排骑在空荡荡的街道上。

她的马尾辫在风里飘起来又落下去，浅蓝色衬衫被风吹得鼓鼓的，她一手扶车把，一手把衬衫袖子又往上卷了一圈，露出整截晒成浅蜜色的小臂。

“你骑快点！”她回头喊了一声，声音被风扯成好几截。

张小龙脚下加了把劲，追上去跟她并排。

“你那个电影票的事，卫国怎么说？”他问。

“还没回来呢。不过应该快了，就这两天。他说这趟去省城顺便给我带盒松花蛋，他知道我爱吃那个。”郑秀云说着按了两下车铃，吓跑了一只蹲在路中间的野猫，“到时候票拿到了我让他给你送家去。新片子，听说是打仗的，卫国肯定爱看，你家小敏呢？爱不爱看打仗的？”

“她爱看谈恋爱的。”

“那让她别抱太大希望，卫国挑的片子八成从头打到尾。”郑秀云笑着说。

两个人骑着车拐进化肥厂家属院的大门。

家属院是几排四层的灰砖楼，楼前晾着一排排衣裳，有工人家属坐在楼道口择菜，收音机里放着评书，单田芳的《白眉大侠》，讲到徐良大战昆仑僧，声音沙哑而铿锵。

郑秀云把自行车锁在楼下的车棚里，拎着那刀五花肉上了二楼。

张小龙跟在后面，楼梯间里有一股淡淡的煤气味，混着谁家炖肉的酱油香。

二楼走廊里晾着一件化肥厂的工作服，袖口磨得发白了，胸口印着“长宁县化肥厂”几个红字，已经洗褪了色。

郑秀云掏出钥匙开了门。

她家不大，一室一厅，客厅里摆着一张方桌、四把椅子，墙角立着一架脚踏风琴，琴盖上搁着几本乐谱，最上面那本翻到《小燕子》那一页，谱子上用红笔画了好几个圈。

窗台上养了一盆文竹，长势喜人，绿莹莹的藤蔓垂下来搭在窗框上。

“进来进来，不用换鞋。”郑秀云把布兜子搁在桌上，拎着肉进了厨房，“你先坐，我把肉炖上。桌上的茶壶里有凉茶，自己倒。”

张小龙在方桌旁边坐下来，给自己倒了杯凉茶。

厨房里传来水龙头哗哗的响声，然后是菜刀在案板上均匀的剁肉声。

郑秀云在厨房里喊了一声：“你把窗户开一下，屋里闷。”他站起来推开窗户，楼下的评书声一下子灌进来——单田芳正讲到紧要处，徐良一个鹞子翻身躲过了飞镖。

他站在窗前往下看，那个择菜的老太太还在楼道口，手里的韭菜一根一根择得极仔细。

“你尝尝这肉肥不肥。”郑秀云从厨房探出半个身子，手里端着一个白瓷碗，碗里几块刚焯过水的五花肉冒着热气，“买的时候卖肉的说肥瘦三七开，我看不止。你帮我尝尝。”

张小龙走过去从碗里捏了一块放进嘴里。肉只焯到半熟，还有点韧，但肉皮已经软了，嚼起来满嘴油香。郑秀云站在厨房门口仰着头等他评价。

“还行，不算肥。”他把肉咽下去，“糖色别炒糊了。”

“放心，你以为我是你？”郑秀云笑着退回灶台前。

锅里油热了，她舀了一勺白糖下去，拿铲子不停搅。

白糖在热油里慢慢融化，从白色变成浅黄，从浅黄变成深棕，最后变成一锅漂亮的焦糖色，咕嘟咕嘟冒着细密的小泡。

她把焯好的五花肉倒进去，滋啦一声，肉块在糖色里翻滚，每一面都被染成了琥珀色。

她颠了两下勺——那口铁锅少说也有三四斤重，她颠得毫不费力，手腕一抖，锅里的肉块齐刷刷翻了个面。

张小龙靠在厨房门框上，端着凉茶杯看着她。

她在灶台前忙活，系着一条白底碎花的围裙，围裙带子在腰后打了个蝴蝶结，跟着她炒菜的动作一晃一晃的。