周六傍晚,天还没有完全黑透,但风已经从北边刮过来了,把院子里的树吹得沙沙响,像是有什么东西在墙外一遍一遍地蹭着走。那种声音不算吵,但一直在,听久了会让人下意识地把外套裹紧一些。
广志今天比平时早回来了一个小时。进门的时候两只手各拎着一个大袋子,塑料袋的提手在他手掌上勒出了两道红印子,他换鞋的时候甩了甩手,想让那两道印子消下去一点。他把袋子往厨房操作台上一搁,揉了揉肩膀,朝客厅方向喊了一嗓子:“今天吃火锅。”
“火锅?”
这两个字像是踩到了什么开关。小新从客厅地板上弹了起来,手里的漫画被他随手甩到一边,一只拖鞋飞到了墙角,另一只还挂在脚上,他光着一只脚跑到厨房门口,探着脑袋往里看,眼睛亮得像是屋里多开了一盏灯:“爸,你买了什么?”
“肉、菜、豆腐,还有你喜欢的那种鱼丸。”广志把袋子里的东西一样一样往外拿,操作台上很快摆满了各种包装盒和塑料袋,有的盒子上还凝着一层薄薄的水汽,“锅底也买了,辣的和不辣的都有。今天两边都煮,想吃哪边自己选。”
“那我可以吃辣的那边吗?”小新歪着头,嘴角翘着,一副“你让我试试就知道了”的表情。
“你吃不了辣。”广志头也没回,正在拆一盒肉的保鲜膜。
“我可以试一口。”小新把两只手搭在门框上,下巴搁在手背上,眼睛眨巴着,像一只在讨食的小动物。
“你上次试了一口,喝了三杯水。”广志终于回头看了他一眼,眉毛微微抬了一下。
“那是上次。这次可能不一样。”小新微微抬起下巴,眉毛挑了一下。
“不试。你吃清汤那边。”美冴从走廊那边走过来,手里拿着一块干净的桌布,朝客厅的矮桌方向扬了扬下巴,“小新,你去把桌子擦一下。小旭,帮我把电磁炉搬出来。小葵,你不要抓那袋豆腐——”
小葵不知道什么时候爬到了操作台旁边,正伸出小手去够那袋装在塑料袋里的豆腐。她的手指刚碰到袋口,被美冴轻轻挡开了。她抬起头来,眨巴着眼睛看着美冴,嘴角微微往下撇了一下,眼睛水汪汪的,像是在说“为什么不让我碰”。
“这个不能抓。等会儿煮好了给你吃。”美冴弯下腰,把她从地上抱起来,放在客厅的爬行垫上,然后在她面前放了一个布偶,“先玩这个。”
小葵低头看了看布偶,又抬头看了看厨房方向,然后低下头,把布偶抱在怀里了。她的手指在布偶的耳朵上捏了两下,像是在确认这个替代品的手感,嘴角还留着一点没有完全收回去的委屈。
明旭从楼上走下来的时候,手里拿着电磁炉的电源线。他刚才在房间里画画,听到楼下的动静才下来。他把电磁炉放在矮桌中央,把电源线接上,插头插在墙角的插座里,然后退后一步,看了看桌面的布局。
“锅放这边。”他指了指电磁炉的位置,“水会溅出来,离小葵远一点。”
美冴点了点头,把锅放在电磁炉上。广志从厨房端出来一盘切好的肉片,一盘洗好的白菜,一盘切好的豆腐,还有一碟丸子。他把这些摆在矮桌周围,盘子的边缘几乎要碰到一起了,像是拼图拼到了最后几块。他又转身回厨房,端出来两碟蘸料和一把筷子,筷子被他拢在手里,走得很稳。
小新已经蹲在矮桌旁边了,面前放着一个蓝色的小碗,碗里已经倒好了酱油和醋的蘸料。他手里攥着筷子,等着锅里的水烧开。水开始冒小泡的时候,他用筷子夹起一片肉,往锅里伸了伸,又缩回来。
“等一下。水还没开。”明旭说。
“我看着它开了。”小新歪着头,眉毛微微挑了一下。
“还没完全开。再等一分钟。”
“一分钟是多久?”
“数六十下。”
小新低头开始数了。他数得很快,数到二十的时候锅里的水终于翻滚起来了。他把那片肉放进清汤那半边,筷子夹着它在汤里涮了几下,肉片从粉色变成了浅灰色,边缘微微卷起。他捞出来,蘸了蘸酱料,塞进嘴里,腮帮鼓着,嚼了两下。
“好了!”他的声音含含糊糊的,但眼睛弯成了两道月牙,嘴角翘得老高。
广志把第一批菜和肉放进了锅里,两边都放了一些。辣锅那边浮起了一层红色的油花,香味从锅里升起来,在客厅里散开,混着清汤那边飘出来的昆布和柴鱼的鲜味,整个客厅都热乎乎的。小葵坐在爬行垫上,吸了吸鼻子,朝矮桌的方向伸了伸手。美冴从锅里捞了一块煮软的豆腐,放在她的小碗里,吹凉了递给她。小葵用手捏着豆腐块,塞进嘴里,嚼了两下,满意地眯起了眼睛,嘴角带着一个很安静的弧度。
“妈妈,这个丸子熟了没有?”小新夹起一个丸子,举在筷子尖上,在灯下端详着,微微歪着头。