“作为真正的生意人来说,是在保证顾客不会减少太多的情况之下,增加利润的。”
“也就是说,饺子的个头可能不会减小多少,但是它会把肉减少,加很多的菜。”
“同时呢,还会考虑到价格上面稍微稍微降那么一点点,相比它成本那是微不足道的。”
“也就是说在成本降了很多的时候,再把价格降一点点,人们觉得好像是便宜了,事实上人们是吃大亏了。”
“可是对于生意人本身来说的话,却是赚的更多了。”
“刘海中是属于最笨的那一批人,光顾着将增加利润了,却没有考虑到自己的这些生意是不是能够继续做下去。”
“可以说这样的生意人是不可能长久的。”
“但是对于那些比较厉害的生意人的话,就不一样了。”
“他们会想各种方法去降低成本、降低质量,但是人们呢,吃上去好像还区别不太大。”
易不凡说到这里之后,又指了指盘子里边的狮子头。
“就像是这个狮子头,现在已经把肉剁得这么碎了,你们哪里知道我原来用的是什么肉啊?”
“也许你们觉得有一些不好的肉是可以吃出来的,但是如果我在其中多泡一些淀粉,把他们的肉本来是老的泡成了嫩的,切出来之后里面一样都是吃不出来的。”
“但是我在买肉的时候,花的成本可就不一样了。”
易不凡笑着说了一下,这些人嘛,大多数都还是能够听得明白的,只要是做过这样的事情的,切过肉的或者是说在其中加过淀粉的都明白淀粉有多大的作用了。
“说白了就是偷工减料的人多了呗。”
“看来还是现在好啊,对于这质量的把控都是比较严格的。”
丁秋楠也夹了一个狮子头,狠狠地啃了一口,总觉得在以后不一定能够吃到这么好的狮子头了。
“一方面是把控比较严格,另一方面是那一些在这些质量上面动手脚的坏痞子,现在还没有真正的出现。”
许大茂也觉得易不凡所说的事儿绝对是会出现的。
应该说,这样的事情并不是说几十年之后才会出现,现在也是有的,只不过是人们看到的不多。
另外就是这些人在现在还没有那么好的技术去动太多手脚。
只不过也就是小范围的动一动,或者是稍许的展示一下自己的手法罢了。
这种情况的影响是比较小的。
“所以呀,为了以后这样的情况出现的少,咱们还是要尽量维持一个好的质量标准。”
“虽然不一定能够把控所有人都像咱们这么干,但是起码是可以告诉顾客应该有的标准是什么样的。”
“在花同样的钱的情况之下,他们知道应该选择哪一些东西去吃?”
易不凡的心里很明白,之所以那样子的手法可以一直存在下去,也是因为人们喜欢吃便宜的。