自从有了易不凡之后。
易中海发现,傻柱炒的回锅肉,没有易不凡炒的好吃。
在这个问题上面,倒不是易中海偏向自己的儿子。
那真的是实话实说。
就像是易不凡曾经说过的一样,回锅肉炒的时候要考虑到选择的肉是那些五花肉最好。
而且厚薄的问题上面也是很考验刀工的。
如果切的太厚的话,那就不容易炒熟,炒熟的时候,别的那些配菜都已经干了。
同样的,切的太薄的话,也一样会让口感不好的。
“我喜欢的炒鸡蛋也有!”
一大妈也很欣慰。
一辈子辛苦,也没有吃过什么太好的东西。
但是心里边一直觉得炒鸡蛋就是最好的。
“我喜欢的糖醋鱼也有,谢谢了!”
于海棠看向了放在中间的那一道硬菜。
“还有我的红烧狮子头也有!”
许小冉看向了那一盘红烧狮子头。
易不凡在做的时候可没有偷懒。
按照正常情况,就这红烧狮子头,也是可以用他们的炸肉丸子来替代一下的,反正味道上面是差不多的。
可是易不凡并没有这么做,而是重新做的。
“我喜欢锅包肉!”
娄晓娥夹了一块,直接放进了嘴里。
“我喜欢的菜也有!”
许半夏看向了小葱拌豆腐。
“半夏,不是我说你,别人都是喜欢吃肉的,你怎么就喜欢一个小葱拌豆腐呢?”
于海棠也是没忍住问了一下,之前就看到了,但是没有问。
“其实肉那些我也喜欢吃的,只不过这小葱拌豆腐,我就是感觉吃着很好吃。”
“之前我自己也做过。”
“但是味道上面总是差的很远,要不然就是有点咸,要不然就是这个豆腐里面完全不入味儿。”