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第一百二十八章 做罐头（第3页）

“娘，这个季节山莓子多么？”

秦氏一摆手，“当然多啊！隔壁二愣子山上全都是，漫山遍野，吃多了容易胃疼，你要是喜欢少吃些就好！”

漫山遍野？那可太好了！

“娘，咱家有那种小坛子么？”

“有啊，你要干啥？”秦氏皱眉，“腌咸菜？那不是外面还有一大缸呢？刚腌过的，够咱们吃一年的了。”

“不。”宋琳露出一抹笑，“我要做罐头！”

“罐头？！”秦氏愣住，“啥是——罐头？！”

宋琳但笑不语，“娘，你先帮我把这些树莓都洗干净，留出一个灶来，我要用。”

秦氏二话不说，干净利落地弄完。

大概有个两斤树莓。

正好能做一小坛子。

宋琳把洗干净的树莓都倒进去，加了蜂蜜，又添了两大勺白糖，加入凉白开，整个坛子封起来，放到锅里蒸。

秦氏在一旁看的心惊，这么多白糖！还加了昂贵的蜂蜜！这都得多少钱啊！

但她敢怒不敢言。

蒸了几分钟，宋琳就把小坛子拿出来，阴凉放置。

第二天晚上，宋琳把坛子打开，一股香甜气息扑面而来，带着点树莓的清香。

“啥东西，这个味道？！”顾全的鼻子最是灵，一下就闻出来了。

宋琳抱着坛子放到堂屋的桌子上，又把碗筷摆上。

“娘，爹，这是我研究的新鲜吃食，罐头，你们快尝一尝，看看是甜了还是酸了？我心里好有个数，做出个方子来。”

众人对着小坛子围成一圈。

“啥是罐头？”

“不知道。”

“这里面的水是红色的诶，好像血啊。”

顾宁这么一说，一家子都有点不敢吃了。

宋琳失笑，“这就是果子做出来的，哪里有血？跟外面卖的那些蜜饯啊蜜浆是一样的。”

顾全闻着香甜，再也忍不住，掏出一勺子放进碗里。

树莓被腌制的涨开，饱满圆润，覆着一层糖汁。

筷子夹起来，放进嘴里仔细品尝。

顾全眯眼半晌，猛地睁大眼。