"
真的?!
"
林清流眼睛一亮,手底下的桨划得更快了,水花溅起老高。
"
哎哟五爷,慢点慢点,别溅我一脸!
"
阿水捂着脸躲闪。
逢春又从包袱底下摸出一个油纸包,解开一层,里头是熏干的羊肉干,
"
还有这个!
我这些日子做的羊肉,吃不完的就全熏了起来,正好拿回去,
家中人口多,一顿都能吃了,我也不怕放坏了。
"
林清流一听,桨划得更起劲了,嘴里嘿嘿直笑,
"
那今晚上可有口福了!
炖羊肉,炙羊肉,一样不落!
"
逢春被他的劲头逗乐了,又从陶罐里捏了一小撮棕黄色的香料碎末,凑到鼻子前闻了闻,认真道,
"
这安息茴香的用法,我也琢磨出了些门道来。
"
他清了清嗓子,像个小先生似的,
"
东家拿回来的三种茴香,只有上上品香气最浓最透,撒在炙肉上,
那股子暖香能钻进肉缝里去,另外两种差些的,处理了也不是不能用,
只是少了那股子辛烈劲儿,烤出来总差些意思。
"
林清流一边划桨一边点头,虽然半懂不懂,但逢春那认真的模样让他觉得这安息茴香,肯定错不了。
"
行!
晚上你就露一手!
"
他咧嘴一笑,
"
要是烤得好,回头咱铺子开张,你就是头一号炙羊肉大师傅!
"