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第1405章到底是谁离不开谁的仓库（第2页）

我示意梁莹翻到下一页

“面积加起来有三千两百平，制冷机组是三年前换过的，消防和环评手续都在有效期内。”

“因为那家出口公司去年外迁，目前空置了大半，只有两间小库在租给附近的渔船放冰鲜。”

梁莹把几张现场照片投到屏幕上。

“林总，西湾这地方我也知道。库是好库，可有两个死穴。”

“第一，城郊冷链库就在高速路口，屠宰场和外地运菜的大车下高速直接就能进库分拣。”

“西湾偏西，大车绕过去得多走二十多公里，油费和时间谁出？”

“第二，也是最要紧的。”

老陈眼睛亮了一下，可盯着地图看了几秒，又摇了摇头。

“货在老刘他们那帮一级批发商手里！”

“他们的肉和海鲜全堆在城郊冷库，就算我们把西湾的冷仓租下来，里面也是空的。”

“老刘他们不敢把货挪出来，我们照样没米下锅。”

老陈指着牛元手里的供货通知单。

“那怎么办？下周一企业工作餐就要加量。”

“东海路新店也要试菜，我要是认了这百分之十二的加价和现款，月底连厨师的工资都发不出来！”

“要是不认，总不能去菜市场零买吧？”

牛元急得直搓手。

我看着桌上的地图，左手食指在城郊高速口和西湾之间画了一条线：“老刘他们不敢挪货，是因为他们欠了结算公司的钱，而且他们只是二道贩子，货到了城郊才分拣。”

我抬起头，看向老陈和牛元：“可那些生猪、牛羊肉、还有冷鲜水产，不是从城郊冷库的地底下长出来的。它们是从哪儿来的？”

老陈愣了一下：“生猪和禽肉主要是北边两个屠宰基地和省外冷链专线过来的；水产一部分是东海渔港，一部分是南边高速运过来的。”

我站起身，走到地图前：“对，一级批发商为什么能赚差价？”

“因为单家餐馆、单个小超市拿货量太小，凑不够一整车，也没地方存。”

“所以，他们只能去城郊冷链库找他们拆零拿货，还得求着他们给三十天账期。”

我用笔重重圈住城中村的超市、东海路的牛记御膳楼、牛元的老店，还有办公楼那三家企业的供餐点：“可现在，老陈你的超市新店加老店，每天生鲜消耗是多少？”

“牛记两家店加上几百份企业工作餐，每天要用多少肉和菜？如果再加上城中村商业区已经签约的那七家餐饮商户呢？”

老陈呼吸一紧，下意识拿过桌上的计算器，飞快地按了起来。

牛元也反应过来了，瞪大眼睛看着我：“林老板，你的意思是……我们越过城郊那帮批发商，自己去源头基地包车直采？”

我看向许铭：“不止是包车直采，许老板，恒天旗下的酒店、员工食堂，还有你认识的那几家本地酒楼，每年的冷鲜肉禽和水产采购量小不小？”

许铭眯起眼睛，嘴角慢慢勾了起来：“不小，以前都是底下采购部各找各的供应商，中间不知道被雁过拔毛抽了多少层。”

我看着大家说道：“把这些量全部归拢到一起，去跟北边的屠宰基地、南边的水产源头谈。”

“不走城郊冷链库吗，源头冷链车下西环高速，直接进西湾冷仓！”

“我们在西湾只做一件事：标准分拣、当日直配。”

“老陈的超市、牛记的后厨、恒天的酒店，还有城中村所有愿意加入的餐饮租户，按基地出厂价加实际冷链运费结算！”

“啪”的一声，老陈手里的笔掉在桌上。

他猛地站起来：“西环高速有个货运出口，离西湾只有四公里！如果是源头整车直发，根本不用去东边的城郊绕！”