五个工作日后,第二轮试运完成,第一家换了调度联系人,签收模板也改了。
第二家把等候收费写明,提前发给商户,我们最终与两家分别签了三个月的服务框架。
不独家,不强制充值。
商户与承运方签具体订单,项目物业只管理入场、预约和公共区域秩序,不担任收款方。
两家的实际履约单位和分包关系,也随登记资料留存。
同一个结算服务方可以出现,但不能因为它站在后面,就让前面的运输公司不承担责任。
文件落完,我靠在椅背上,才觉得肩膀有些酸,这一关没抓到谁,也没让谁吐出一笔钱。
但以后某家车不来,另一家还能接。
某个账户争议,也不能一句话让所有货都停。
不是把白鬼的手砍了,是没有把绳子递过去。
那天下午,牛元来公司确认新店的设备进场。
他看了一眼服务框架,忽然笑了:“我原来以为你们大公司,比我那小店省事。”
我问道:“现在呢?”
牛元回答道:“现在觉得,你们是把小店那些麻烦,放大了几十倍。”
我也笑道:“菜好不好,你能尝。货怎么送,账怎么结,我得一张张看。”
他把设备清单递给梁莹,又跟我谈试营业的菜单,菜品不再一口气上六十道。
先保留出品稳定、原料容易控制的四十多道,预订菜单列。
后厨每个岗位要真走一次流程,前厅也得知道上菜间隔。
我没催他加菜,少一些,能做好,比多一些,客人点了才说没有强。
晚上回家,我手上带了一份牛元做的小点心。
文丽坐在客厅,看见盒子先笑了:“今天又有人请你吃饭?”
我说道:“没吃,带回来跟你一起。”
她打开,分了一小块给我,又给老妈留了一份。
我坐在她旁边,吃得慢,这几天在公司,别人开口就谈额度和效率。
到了家,一盒不大的点心,三个人分着吃,我倒觉得舒服。
文丽看了看我的胳膊问道:“医生让你活动的那几个动作,今天做没有?”
我点头:“做了。”
文丽不信道:“别光说。”
我照着做了一遍,她才点头,把盒子收起来。