每次在仙界遇到新鲜玩意儿,早早都不会忘记家里人。
毕竟吃独食会长不高的。
徐子安正要说话,就被徐思怡拿胳膊肘戳了肚子,疼得弯腰弓成了虾米。
徐思怡看他满脸痛苦,只觉得活该。
说什么明天见,大学生餐补永动机的。
早早才五岁,又是从乡下来的,正是处于对各种事物探索求知的阶段,给她灌输这些网上的梗,岂不是把她教坏了?!
她温柔地对早早开口,“能吃,金针菇谁都能吃,就是一种蘑菇而已,咱们待会去的超市就有卖,我领你去买。”
“对,金针菇可好吃了,”蒋亚超在旁边附和,“我喜欢把番茄切成小块儿炒得翻砂,然后加水煮开,再把金针菇啊,白菜啊豆腐啥的,乱七八糟全部加进去,一锅炖熟,可好吃了。”
早早登时一振。
蒋姨说的这种做法,不就是大伯今天做的那锅汤吗?
哇,大伯没来过仙界,却无师自通了仙界的菜式呢!
等今天买了金针菇回去,就让大伯再做一锅有金针菇的,肯定更好吃。
开着徐子安的车,几人顺利抵达了超市。
早早期待了一路,终于看见金针菇时,却有点懵。
看着手里那捧簇生的蘑菇,和晋朝山里那些跟小伞似的蘑菇差别很大。
金针菇有一根根细柄,真的很像针,菌盖则小小的,雪似的压在顶上。
早早歪着头很纳闷,“若是要论,这个应该叫银针菇才对呀。”
金针金针,起码得有金子的颜色呀。
旁边理货的超市售货员听见了,便主动开口解释,“原先是浅黄色的,像金针,后来大家培育得多了,就养出了这种雪白的品种,但名字大家叫惯了,就没改。”
原来是这样啊。
早早乖巧点头,向售货员道谢后,抬头去看货架上的价签表。
金针菇分为两种规格,散称和真空包装。
散称是一块五一斤,扯个塑料袋,要多少就往塑料袋里装多少。
真空包装是定好的重量,二百五十克一袋,一袋一块钱。
虽然贵一点,但因为抽了真空,能保存的时间更长,品相也更好些。
早早两种比量了下,最后还是选了散称的。
家里人多,两三顿就能吃完,不用考虑会不会放坏。
至于品相,她慢慢挑,选里头看着比较好的就行了呗。
徐思怡在家是不进厨房的,自然也不会挑菜,只能站在旁边看。
蒋亚超对此倒是很有经验,不光帮忙挑,嘴巴还叭叭地,说了好几道关于金针菇做法的菜系。
其中最让早早感兴趣的,就是凉拌金针菇了。
金针菇混着撕成细条的鸡肉,再加上一些配菜,淋上红彤彤的辣油,撒翠绿的葱花碎和香葱末,拌匀之后夹入嘴中,既有鸡肉的筋道韧感,又有金针菇滑溜脆爽的滋味。
哇塞,光是在脑子里幻象,早早就已经忍不住要流口水了!
等她回去就让大伯做。
一口凉拌金针菇,再喝一口番茄金针菇汤。