凌爷爷:“所以你看?”
说完,他们都一脸期待地看着凌准。
凌准:“……”
凌准明白了。
他当即说道:“行吧,那我一会儿去摘一点桐叶回来。”
凌爷爷:“多摘一点,到时候多做一点粑粑出来。”
他始终记得上一次包粽子包得少了,导致他们最后都没有吃过瘾的事情。
凌准:“行。”
牛邢:“那我一会儿就开皮卡去市里的超市买点糯米粉和粘米粉回来。”
凌爷爷:“顺便再买一套蒸屉回来,家里的很久没用了,估计已经坏了。”
牛邢:“好。”
吃过午饭之后,凌准就带着一袋铜锭上了山。
一个小时后,他就带着一麻袋的桐叶回来了。
做桐叶粑粑可比做粽子简单多了。
桐叶清洗干净之后,下锅烫上半分钟,放进冰水里过凉,去除苦涩味,再摊开晾干。
把白糖和红糖倒进温水里融化。
糯米粉和粘米粉按照4:1的比例混合均匀,再倒入白糖水或者是红糖水,揉成软硬适中、不粘手的光滑面团。
最后在晾干的桐叶上刷上一层菜籽油,揪一块面团用一张桐叶包好,放到蒸屉里码放好。
就这样,两个小时后,他们就包好了五百多个桐叶粑粑。
红糖和白糖的各占一半。
凌爷爷:“开蒸开蒸。”
牛邢拿起几根木头往柴火灶里一扔,没一会儿的功夫,蒸汽就上来了。
也就在这个时候,屋外传来一阵汽笛声:“凌老爷子,凌小哥,我给你们送肥料来了。”
来人可不正是老王农资批发店的王老板。
凌爷爷第一时间迎了上去:“王老板,今天又是你亲自来送货啊!”
王老板笑的有些无奈:“没办法,生意不好做,更何况你们这一单我还不挣钱。”
——因为一个月前,他为了一碗神仙豆腐,脑子一热,放出话来,以后凌家再从他手里买肥料,他都打骨折。
以至于现在他每次回想起来,都会忍不住想给自己一个大嘴巴子。
所以别问,问就是他后悔了!
王老板把货单递给凌爷爷:“东西还是卸在车库里对吧?”
说完,他忍不住吸了吸气:“什么味道,这么香?”
凌爷爷随口回道:“哦,家里刚刚做了点桐叶粑粑,现在正在蒸。”
“一会儿拿几个给你们尝尝。”
王老板下意识想要答应,但是下一秒,他就反应过来,而后瞬间警铃大作。
他连忙说道:“不用了不用了。”
说完,他直接爬上了车。
他得赶紧把货都卸下来,然后赶紧跑。
但是有一说一,这味道是真的香啊!!
而且它怎么还越来越香了???
于是王老板和他带来的工人好不容易把车上的货全都卸下来,又把身上的灰尘洗干净,回头就看见凌爷爷端着一碗桐叶粑粑朝着他们走了过来。