一零中文

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听见这话，盛茂材几人全都愣住了。

另一边。

二楼的包厢荣锦堂里。

这会儿里面却是坐满了人。

坐在主位上的是翟兴邦。

今天也是他的六十四岁生日。

他是一个老饕，也是锦庭的老顾客了。

可以说，从四十年前，锦庭刚刚创建的时候，他就已经是锦庭的会员了。

理所当然的，他见证了锦庭的兴盛，也见证了锦庭的衰败。

锦庭最兴盛的时候，自然也是菜品味道最好，新菜层出不穷的时候。

那会儿，他一个月三十天能有十五天的午饭是在锦庭吃的。

锦庭衰败的时候，他每个月也还是会来上一两次。

只是绝大多数时候是朋友或者合作商请客，他不得不来。

偶尔一个人过来，也只是为了追忆往昔，然后继续失望而去。

不过最近一年，他来的又频繁了一些。

一方面是因为他退休了。

另一方面是因为锦庭换了薛天成做新的负责人，而且薛天成还对锦庭做了大刀阔斧的改革，以至于锦庭竟然又有了焕发生机的迹象。

这让他不免生出了一些期待。

没一会儿的功夫，他们点的菜就都上来了。

翟兴邦率先拿起筷子：“来，先来尝尝今天的菜都做的怎么样！”

其他人也都纷纷拿起了筷子。

陈皮盐水乳鸽不用尝。

这是锦庭的招牌菜，几十年了，这道菜的品质一直都在线。

于是翟兴邦先尝了一口深海低温石斑鱼。

外皮微焦，鱼肉跟豆腐一样嫩，一抿就化开。

翟兴邦点了点头：“这道菜做得还不错。”

其他人尝过之后，也都点了点头。

翟兴邦又尝了一口溏心干鲍。

弹润不粘牙，咸鲜回甘。

翟兴邦：“这道菜也可以给到优秀了。”

然后是花雕熟膏蟹。

蟹膏丝滑绵密，蟹肉鲜甜紧实。

翟兴邦笑了：“这次的花雕酒用的是会稽山十年陈加饭花雕吧？”

一旁侍立的徐经理连忙回道：“对的。”

翟兴邦点了点头：“看来我提的那些意见，小薛都听见去了。”

再然后是茶油焖土甲鱼

翟兴邦脸上的笑容又淡了下去：“这菜只能勉强给到及格。”

之后的伊比利亚黑豚叉烧、文火花胶汤、蒜蓉粉丝蒸九节虾、砂锅焗花螺……翟兴邦大多都只给出了及格的评价。

但是在尝到那道避风塘和牛小粒的时候，翟兴邦又笑了：“这是你们前段时间推出来的新品？”

徐经理：“对的，您觉得味道怎么样？”