最主要的是,厚重的卤味并没有掩盖乳鸽的鲜甜,再配上盐水带来的清润的底味,一口下去,盛茂材忍不住发出一声满足的喟叹。
“真不愧是锦庭的招牌菜!”
袁英卓几人忍不住点了点头。
紧跟着,盛茂材又夹起一块甲鱼裙边送进嘴里。
额!
盛茂材砸了砸嘴巴。
怎么说呢?
感觉味道好像跟他们在其他普通餐厅里吃到的甲鱼差不多。
可是普通餐厅甲鱼最多也就卖个一两百一份,这里要398呢!
盛茂材又尝了一口泡椒鳝鱼和酱爆双笋带子。
鳝鱼味道倒是还可以,酸鲜汤底浓郁入味,肉质紧实滑嫩,但并没有让他感到惊艳。
带子的个头虽然都很大,而且看起来也很新鲜,但是回甜有点重,不太符合他的口味。
吃到这里,盛茂材不免有些失望。
他低声说道:“就这,网上还有不少网友说,现在的锦庭已经比前两年的时候好了很多了。”
“总之,有种童年梦想破碎了的感觉!”
袁英卓也忍不住说道:“难怪这会儿明明都是饭点了,店里的客人却好像不是很多。”
也就在这个时候,他们另一个同伴的声音响了起来:“你们快来尝尝这个牛肉粒。”
盛茂材能说有了前面那三道菜做铺垫,他已经对剩下的那道避风塘牛肉小粒不报以希望了吗?
但是看同伴表现的那么惊喜,盛茂材还是第一时间夹起一颗牛肉粒送进了嘴里。
拇指大小的牛肉粒,表面煎到焦黄,上面裹满酥脆干香的金蒜,内里却依旧柔润细嫩,轻轻一咬,雪花状的油脂就直接在唇齿间化开,丰腴浓郁的奶香,咸香微辣的蒜香,形成堪称完美的反差。
盛茂材的眼睛瞬间就亮了:“好吃!”
他看了看旁边的那三道菜,又看了看那道避风塘和牛小粒。
他宣布,这道避风塘和牛小粒在他这里直接封神了。
也正因为如此,五人的心情都好了不少。
袁英卓随后率先举起手中的西瓜汁:“来,让我们一起碰一杯,祝茂材生日快乐!年年有今日,岁岁有今朝!”
盛茂材也拿起手旁的西瓜汁:“谢谢!”
听见这话,一旁的侍者当即走到一旁,对着耳麦,小声说了起来。
肚子里有了东西,盛茂材几人吃饭的速度也就都慢了下来。
盛茂材随后给出结论:“这些菜虽然没有达到我的心理预期,但也没有网友们说的那么差。”
不过他下一次肯定是不会再来了。
没办法,这里的消费实在是太高了。
就在这时,一个穿着一身剪裁得体的深色西装套裙,身形干练利落的年轻女人,领着一个服务员快步走了过来。
她站定后,微微躬身:“几位客人中午好,我是本店经理,姓陈,听说几位中有一位今天过生日是吗?”
盛茂材连忙说道:“对,今天是我的生日。”
陈经理当即转身面向盛茂材,笑意温和地送上祝福:“祝您生日快乐,岁岁常欢愉,年年皆胜意。”
“也感谢您选择在锦庭度过您人生中这么重要的一顿午餐,所以我们特意为您准备了一道本店招牌上品蒜蓉空心菜,请您免费品尝,不知道您能否赏脸收下?”
盛茂材不免有些受宠若惊:“那,那就谢谢了!”
陈经理身后的那名服务员当即将手里的那盘蒜蓉空心菜放到了盛茂材面前。
陈经理随后就说道:“你们慢用,我们就不打扰了!”
等到陈经理走远了之后,盛茂材几人才反应过来。