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第942章 红烧肉与兄弟（第3页）

灶下柴火噼啪燃烧，铁锅烧热，李峰倒入少许动物油脂，待油热，李峰将肉块下入锅中，小火慢慢煸炒。

肉块表面渐渐煎得微黄，肥油缓缓被逼出，浓郁的肉香顺着热气飘散开来，引得一旁的李木木忍不住又咽了咽口水。

煎好肉块，李峰舀出一部分多余的油脂，而后取来陶罐，舀出浓稠金黄的野蜂蜜，倒进锅里。

没有冰糖熬糖色，只能用蜂蜜来代替。

小火慢炒，蜂蜜慢慢融化，随着温度升高，渐渐泛起琥珀般的色泽，甜香混着肉香漫开。

李峰立刻快速翻炒，让每一块五花肉都均匀裹上蜜色的酱汁。

随后添入清水，水量刚好没过肉块，盖上锅盖后，李峰拍了拍手，笑道

“去通知二号他们吧，今天吃红烧肉”。

李木木正要离开，李峰似乎想到什么，又叫住了他。

“把万马也叫上，这小子今天被贬了职，心里肯定不痛快”。

李木木点了点头，迅速离开。

二号得到这个消息后，自告奋勇的去找到万马。

“万马你小子可以啊，城主今天做了好吃的红烧肉，特意让我来叫上你”。

万马一脸错愕，但心中却是不免一阵感动感动，跟着二号一起去往餐饮部。

柴火持续烧着，铁锅咕嘟咕嘟缓缓沸腾。

汤汁一点点收浓，蜂蜜的甜醇渗入肉质之中，原本雪白的五花肉，慢慢染上一层油亮诱人的琥珀色。

一旁围观的几人，闻着是醇厚的肉香，肚子不由自主咕咕作响。

石月低声惊叹：“城主，这闻起来也太香了。”

待汤汁收得浓稠，紧紧挂在肉块之上，李峰对着李木木喊道。

“熄火，出锅”。

掀开锅盖，热气扑面而来。

一块块五花肉油光锃亮，色泽红润，肥膘透亮，瘦肉酥烂，蜂蜜的甜中和了肥肉的油腻，香气扑鼻。

李峰取来碗筷，盛上几块。

他夹起一块放入口中，轻轻一抿，肥肉软糯化开，瘦肉入味不柴，甜香醇厚。

虽然少了冰糖那种纯粹的清亮，可蜂蜜独有的温润甜香，别有一番风味。

“不错，蜂蜜替代冰糖，味道也算过得去。”李峰微微点头。

李木木眼巴巴望着陶碗，眼巴巴等候着。

李峰将嘴里的红烧肉咽下，放下碗筷，咧嘴笑道

“别急，等人到齐一起吃”。

“好吧”，李木木又再次咽了咽口水。

片刻后，等一众管理层赶到的时候，桌上已经摆好了饭菜。

白米饭，红烧肉，泡菜炒腊肉，蘑菇炖肉，还有青菜炒蛋。

“快坐，快坐，今天这饭菜，可是城亲自做的”，李木木热情的招呼着。