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第958章 一碗牛肉面（第3页）

老叫花子一把夺过大碗，也不怕烫，呼哧一口先喝了一大口热汤。

“好！”

洪七公长长吐出一口白气，花白的胡须上沾满了热气凝结的细密水珠。

“汤清见底，入口鲜美醇厚，半点牛油的厚腻都没有！酸辣味开胃生津，顺着喉咙落进肚里，浑身三万六千个毛孔全都舒坦开了！”

洪七公手里的竹筷飞快舞动，挑起一大撮劲道细滑的面条塞进嘴里大嚼。

吸溜吸溜的吞咽声在安静的灶房里响得清脆极了。

面条筋道弹牙，带着一股独特的麦香，嚼在嘴里极有嚼劲，滑入腹中更是温润贴合。

“绝了！老叫花子活了七十岁，吃遍大江南北的汤饼面食，从未见过如此劲道顺滑的面！这肉片酥烂，萝卜消食，妙极，当真妙极！”

风卷残云之间，满满一大海碗的拉面连面带汤被洪七公吃得精光，连碗底的一点葱花都没剩下。

老乞丐放下大海碗，满足地打了个饱嗝，伸手抹了一把光溜溜的嘴巴。

“臭小子，你这手艺当真没得说！再给老叫花子下一碗，不，下三碗！”

“大清早的，七公您老人家吃这么急，仔细积了食。”

一道清丽动听的声音在灶房门口响起。

黄蓉身着一件月白色的紧身长袄，领口微敞，修长白皙的脖颈在晨光下白得晃眼。

她迈步走入灶房，三十余岁的身段丰满窈窕，走动间裙摆微扬，端庄之中透着一股成熟妇人的极致风情。

在她身后，段明珠也快步走了进来。

段明珠身上那件深紫色的皮袄勒得胸前弧度饱满挺拔，笔直修长的双腿迈着大步，右臂虽然吊着夹板，整个人却精神抖擞。

“在门外就闻到这股酸辣香味了！”

段明珠吸了吸尖俏的小鼻子，目光落在案板上的面团上，大声嚷道：“叶无忌，你背着我们开小灶！本郡主也要吃！”

程英捧着两本账册，文静地跟在最后，清秀绝俗的面庞上带着浅浅的微笑。

叶无忌苦笑一声，揉了揉有些发酸的手腕：“几位姑奶奶，这拉面全凭内力拉扯，极其费力气，你们当我是开面馆的伙计不成？”

黄蓉走到灶台边，低头看着盆里澄清的草木灰水，又伸手捏了捏案板上剩余的面团。

她冰雪聪明，自幼跟着黄药师学遍百家杂艺，对厨道更是天下无双的大家。

黄蓉捻了捻指尖的面粉，美眸中泛起一抹异样的光彩。

“草木灰沉淀出的水带碱性，中和了面粉发酵的微酸，又能极大地提升面筋韧性，这等巧思，你到底是从哪里琢磨出来的？”

黄蓉转头看着叶无忌，眼神中满是探究与惊叹。

叶无忌摸了摸鼻尖，敷衍道：“以前在全真教后山看道士炼丹，偶尔见他们用草木灰洗涤丹鼎，顺手试了试，没想到用在揉面上这般神妙。”

黄蓉轻哼一声，显然不信他的鬼话，但也没有当面戳穿。

她端起刚才洪七公喝剩下的空碗，闻了闻碗底残留的香气，神色逐渐变得严肃起来。

“素娘，取四个大碗来，让无忌再拉几碗。”

黄蓉转头看向叶无忌，语气中带着几分正色：“别抱怨手酸，赶紧做。这碗面，可不仅仅是填饱七公肚子那么简单。”

叶无忌见黄蓉神色认真，收起了嬉皮笑脸的心思，运起真气，手脚麻利地再次拉出四碗细面。

沸水滚煮，热汤浇淋，红油点缀。

四个大瓷碗整齐摆在长木桌上。

段明珠早就按捺不住，单手抓起竹筷挑了一大口面条塞进嘴里。

细滑筋道的面条带着酸辣骨汤的醇香在舌尖炸开，大理郡主凤眸瞬间瞪大，连连点头。

“好吃！比大理皇宫里御厨做的饵丝还要爽口！面条筋道有嚼头，这汤喝下去，身子骨暖和得紧！”